Matos Brancos – Blend 2020
Nome: Matos Brancos – Blend 2020
Nome: Matos Brancos – Blend 2020
Preço: 8€
Tipo de vinho: Tinto
Variedade de uva: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Colheita: 2020
Garrafa: 750 ml
Percentagem de álcool: 14,5%
Vindima: Tradicional, manual
Vinificação: Cuba de inox, com controlo de temperatura
Estágio: Cuba de inox
Enólogo: Pedro Mendes
Aparência: Rubi intenso
Notas de prova:Aromas de compota, fruta madura, chá preto, chocolate negro, especiarias e algum floral. Muita fruta madura na boca, redondo e cheio.
Temperatura de servir: 16ºC
Servir com: Carnes vermelhas, carnes assadas no forno como o borrego e o cabrito. Também ficará muito bem com carnes de caça como o javali, coelho e perdiz. Queijos fortes e enchidos de porco preto.
Matos Brancos – Touriga Nacional
Nome: Matos Brancos – Touriga Nacional
Nome: Matos Brancos – Touriga Nacional
Preço: 8€
Tipo de vinho: Tinto
Variedade de uva: Touriga Nacional
Colheita: 2021
Garrafa: 750 ml
Percentagem de álcool: 14,5%
Vindima: Tradicional, manual
Vinificação: Cuba de inox, com controlo de temperatura
Estágio: Cuba de inox
Enólogo: Pedro Mendes
Aparência: Rubi intenso
Notas de prova: Notas florais de violeta, e frustas frescas com a framboesa e o morango. Na boca, persistente com taninos afinados.
Temperatura de servir: 16ºC
Servir com: Carnes vermelhas grelhadas, queijos fortes (Ilha, Roquefort, chevré…).
